有很多人都問(wèn)：管理會(huì)計(jì)在小企業(yè)里有用嗎?
這篇文章告訴大家：管理會(huì)計(jì)知識(shí)豈止是在小企業(yè)里有用，哪怕在地?cái)偵饫锿瑯佑杏谩?/p>
1.決策問(wèn)題：地?cái)偵獾倪x擇
地?cái)偵怆m小，但也需要好好決策，否則很可能不僅賺不到錢(qián)，還浪費(fèi)了不少時(shí)間。那么應(yīng)該怎么選擇地?cái)偵饽?
管理會(huì)計(jì)把行業(yè)分為三種類(lèi)型：服務(wù)業(yè)、零售業(yè)和制造業(yè)，地?cái)偵庖彩侨绱恕?/p>
服務(wù)業(yè)：算命、理發(fā)、街頭表演可以算作服務(wù)業(yè)。它的優(yōu)點(diǎn)是幾乎不需要存貨，期初投資也比較小。缺點(diǎn)是選擇性比較少，而且需要自己有一定的技能。
零售業(yè)：所有的賣(mài)貨都是零售業(yè)。這種類(lèi)型應(yīng)該是最主要的地?cái)偵?。它的?yōu)點(diǎn)是門(mén)檻低，不需要什么技能。缺點(diǎn)是存貨需要占用資金，存貨滯銷(xiāo)會(huì)發(fā)生損失。
制造業(yè)：餐飲算是地?cái)偵庵凶钪饕闹圃鞓I(yè)了。它的優(yōu)點(diǎn)是需求量大，容易差異化。缺點(diǎn)是投資最大，過(guò)程復(fù)雜，而且需要一定的技能。
因此，選擇地?cái)偵獾男枰紤]因素有：(1)個(gè)人技能;(2)可用的時(shí)間;(3)資金條件;(4)場(chǎng)地條件。(5)風(fēng)險(xiǎn)等。
此外，不管做什么地?cái)偵舛夹枰M量選擇(1)有剛需的;(2)能差異化的;(3)與網(wǎng)絡(luò)競(jìng)爭(zhēng)小的生意。
2.成本問(wèn)題
(1)：“料工費(fèi)”
管理會(huì)計(jì)的核心自然是成本，地?cái)偵獾某杀颈容^簡(jiǎn)單，基本可以歸類(lèi)為“料工費(fèi)”。
服務(wù)業(yè)幾乎沒(méi)有材料的問(wèn)題，零售業(yè)的“材料”是商品，制造業(yè)的材料就是原材料或半制品。
三種行業(yè)都有人工問(wèn)題，而且地?cái)偵獾娜斯ざ际?ldquo;自雇“性質(zhì)。這個(gè)問(wèn)題在顯性成本/隱性成本中再講。
材料和人工之外的就是費(fèi)用。它包括設(shè)備的折舊、水電氣的費(fèi)用。地?cái)偵鈶?yīng)該沒(méi)有場(chǎng)地費(fèi)用。
(2)：變動(dòng)成本/固定成本
制造業(yè)的材料和零售業(yè)的商品都是典型的變動(dòng)成本，這個(gè)成本與生意的大小有直接的因果關(guān)系。在地?cái)偵庵?，人工和費(fèi)用都可以算作固定成本。
銷(xiāo)售收入減去變動(dòng)成本稱(chēng)為邊際貢獻(xiàn)，這個(gè)可以理解為生意的附加值。
(3)：顯性成本/隱性成本
顯性成本是實(shí)際發(fā)生的“真金白銀“，也就是一般意義上的成本。隱性成本也叫機(jī)會(huì)成本，它不是實(shí)際發(fā)生的成本，而是因?yàn)樽鲆患露坏貌环艞壸銎渌虑榈氖找?。做地?cái)偵獾娜俗钊菀缀雎噪[性成本，其實(shí)這是非常重要的成本因素。
由于地?cái)偵鈱儆?ldquo;自雇“生意，也就是自己既是老板又是伙計(jì)，因此不用為自己支付”工資“。這就是為什么這個(gè)成本容易被忽略。
做生意總是要付出時(shí)間和精力，而時(shí)間和精力是有機(jī)會(huì)成本的，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)間和精力可以用在其他地方。當(dāng)然，由于每個(gè)人的時(shí)間和精力所產(chǎn)生的收益各不相同，因此每個(gè)人的機(jī)會(huì)成本也就不一樣。但是不管這個(gè)機(jī)會(huì)成本是多少，它應(yīng)該被考慮進(jìn)去，否則生意的收益會(huì)被夸大。
3.盈虧平衡問(wèn)題
盈虧平衡點(diǎn)是既不賺錢(qián)也不虧錢(qián)時(shí)的銷(xiāo)售數(shù)量或銷(xiāo)售收入。這個(gè)概念可以幫助一個(gè)人考慮是否去做某個(gè)地?cái)偵?。這里教大家計(jì)算盈虧平衡點(diǎn)的簡(jiǎn)單方法。
盈虧平衡點(diǎn)的銷(xiāo)售量 = 總固定成本/單位邊際貢獻(xiàn)
單位邊際貢獻(xiàn) = 單位售價(jià) – 單位變動(dòng)成本
盈虧平衡點(diǎn)的銷(xiāo)售收入 = 總固定成本/邊際貢獻(xiàn)率
邊際貢獻(xiàn)率 = 單位邊際貢獻(xiàn)/單位售價(jià)
盈虧平衡點(diǎn)越高，說(shuō)明這個(gè)生意的風(fēng)險(xiǎn)越大。一個(gè)人做任何生意前都應(yīng)該大致清楚這個(gè)生意的盈虧平衡點(diǎn)。
4.風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題及對(duì)策
雖然地?cái)偵獾娘L(fēng)險(xiǎn)不會(huì)很大，但是做地?cái)偵獾娜四軌虺袚?dān)的風(fēng)險(xiǎn)也不會(huì)很大。以下是幾個(gè)主要風(fēng)險(xiǎn)和對(duì)策。
經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)：經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)自固定成本，固定成本比重越大，經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)就越高。地?cái)偵庾畲蟮墓潭ǔ杀緫?yīng)該是設(shè)備的折舊，如流動(dòng)售貨車(chē)。沒(méi)有能力承擔(dān)這種風(fēng)險(xiǎn)能力的人可以避免做這樣的生意或者盡量使成本是變動(dòng)的。
財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)：財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)自負(fù)債。做地?cái)偵饪梢越鑲鶈?當(dāng)然可以，但是這會(huì)增加風(fēng)險(xiǎn)。除非一個(gè)人對(duì)地?cái)偵夂苡邪盐?，那么較好量力而行，盡量不要負(fù)債經(jīng)營(yíng)。
政策風(fēng)險(xiǎn)：現(xiàn)在政府為了解決疫情后的就業(yè)問(wèn)題而鼓勵(lì)地?cái)偵?。雖然地?cái)偵饪梢宰尣簧偃嗽黾右恍┦杖耄且矔?huì)對(duì)城市的交通和衛(wèi)生狀況產(chǎn)生不利的影響。所以以后的政策還有可能發(fā)生變化。擔(dān)心這種風(fēng)險(xiǎn)的人可以避免購(gòu)買(mǎi)固定資產(chǎn)，能租就盡量租。
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